安德
안덕
西村小巷深處，外婆味道的朝鮮北方餃子湯
- 開放時間
- 週四、週五11:30–15:00，18:00–21:00 / 週六、週日11:30–15:00，17:30–21:00 / 週一至週三休息
- 地址
- 首爾鍾路區紫霞門路17街18號1層
沿着西村小巷走上好一陣，纔會遇見這家小餐館。店鋪於2021年秋天開業，用的是平壤出身的外婆傳下來的食譜。牛肉湯麪採用蕎麥含量高的麪條，配上清湯，麪條筋道，湯頭清爽。餃子湯和酥脆的炸辣椒也幾乎桌桌必點。2026年新入選必比登推介。
行前須知
- 趕在11:30開門時到，隊伍會短些
- 僅接受電話預訂
- 飯後在西村小巷散步一圈
- 最佳時間: 週四、週五剛開門時
亮點
- 蕎麥牛肉湯麪，湯頭清爽，麪條筋道
- 清湯餃子有朝鮮北方家常菜的味道
- 炸辣椒酥脆，配麪條正合適
不足
- 午餐時排隊很長
- 週一至週三休息