陳玉華奶奶元祖一隻雞

진옥화할매원조닭한마리

臉盆大的鍋裏燉一整隻雞，最後下刀切面

開放時間

每天10:30–次日01:00，最後點單23:30，全年無休（2026年博客）

預算

2人₩3萬5千~4萬

地址

鍾路區鍾路40ga街18

被公認爲東大門一隻雞衚衕的元祖店。大鋁鍋裏放進一整隻雞、土豆和年糕，在桌上煮着，原本清澈的湯漸漸熬成乳白色。用辣椒粉調料加醬油、醋和芥末，自己調好蘸汁，蘸着喫煮熟的雞肉。最後把刀切面放進剩湯裏煮，是這裏固定的收尾步驟。外國客人多，店員很習慣用外語接單。

前往方式

• 從1·4號線東大門站步行5分鐘

行前須知

• 蘸汁用辣椒粉調料加醬油、醋和芥末自行調配。第一次來，不妨問問店員比例。
• 先把雞肉撈出喫完再加面，免得湯汁過度收幹。
• 本館坐滿後，會引導客人去新館或別館。
• 最佳時間: 工作日下午3~5點

亮點

• 在桌上邊煮邊喫，本身就很有趣。第一次來，店員也會講解步驟。
• 清淡鮮美的雞湯一路煮到刀切面，一餐喫得很滿足。
• 營業到凌晨1點，晚點喫晚餐也能來。

不足

• 漲到₩33,000後，有人覺得沒有以前那麼實惠了。
• 旅遊團集中到店時會很嘈雜，也需要等位。

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