頂級肋排之家
House of Prime Rib
從銀色餐車上按你想要的厚度現切烤牛肋排
⚠ 基本需要預約，建議開門前排隊
- 開放時間
- 週一~週五17:00–22:00，週六、週日16:00–22:00（官網，2026-10覈實）
- 預算
- 每人$70~90（不含稅和小費）
- 地址
- 範尼斯大道1906號（華盛頓街街角）
這是一家英式烤肉餐廳，落座後，服務員會在桌旁轉動大碗，現場拌沙拉，接着推來閃亮的銀色圓頂餐車，按你想要的厚度切下烤牛肋排。點肉就附帶酸種麪包和黃油、凱撒風味沙拉、約克郡布丁、土豆泥及奶油菠菜。厚切的'King Henry VIII cut'（亨利8世國王切法）還會帶上骨邊肉，價格只貴幾美元。店內像老式英國酒館，總是熱鬧嘈雜，又以難預約出名，所以不少人開門前就來排吧檯座位。
前往方式
- 從加利福尼亞街線纜車終點站（Van Ness）步行約5分鐘
行前須知
- 在OpenTable App設置提醒，經常能刷到當天取消的空位。
- 現場等位分吧檯和餐桌兩份名單，兩邊都登記。
- 不少評價推薦點medium（五分熟）。配菜選菠菜加土豆。
- 最佳時間: 工作日剛開門時
亮點
- 桌邊切肉、拌沙拉的過程，像場有趣的表演。
- 點一份肉，麪包、沙拉和配菜全都有。
- 不少評價說，以美國物價來看，這個分量算划算。
不足
- 預約難，現場等位可能長達2~3小時。
- 室內嘈雜忙亂。有評價說土豆泥一般。