蘇普利齊奧
Supplizio – Banchi Vecchi
專做羅馬炸飯糰的小店，每個 €3
⚠ 週日休息
- 開放時間
- 週一~週六 12:00~15:30，17:00~21:30 / 週日休息（官方）
- 預算
- 羅馬炸飯糰 1 個 €3
- 地址
- 班基韋基街 143 號
羅馬炸飯糰是把番茄燴飯捏成團、裹上面包糠炸制的羅馬小喫。掰開時，裏面的馬蘇裏拉奶酪會像電話線一樣拉長，所以也叫“supplì al telefono”（電話線炸飯糰）。這家店連名字都點明瞭炸飯糰專門店的身份，經典、黑胡椒奶酪意麪、阿馬特里恰納、卡邦尼意麪口味均爲每個 €3（官方）。店裏有幾張沙發，可以短暫坐下喫，不少人還會用“crema fritta”（炸卡仕達奶油塊，€2.5）甜甜地收尾。
前往方式
- 無地鐵站。從鮮花廣場步行約 6 分鐘
行前須知
- 剛炸好的內餡很燙。先掰開，欣賞一下奶酪拉絲再喫。
- 8 月 10~31 日夏休，不營業（官方）。
- 從納沃納廣場步行去梵蒂岡會經過這裏，很適合順路買點小喫。
- 最佳時間: 中午 12 點剛開門時
亮點
- 把羅馬意麪的味道做進羅馬炸飯糰：黑胡椒奶酪意麪、卡邦尼意麪、阿馬特里恰納口味。
- 每個 €3，兩個人把四種口味都嘗一遍也沒負擔。
- 炸卡仕達奶油塊（€2.5）、炸鱈魚等其他炸物也很出色。
不足
- 週日休息，下午 3 點 30 分~5 點有休息時段。
- 座位很少，多數人外帶着喫。