邦奇披薩坊

Bonci Pizzarium

用剪刀剪下、按重量計價的切片披薩，逛梵蒂岡博物館前後墊墊肚子

⚠ 只能站着喫

開放時間

週一~週六 11:00~22:00，週日 11:00~15:00，17:00~22:00（官方）

預算

人均約 €15

地址

梅洛里亞街 43 號（從梵蒂岡博物館步行約 10 分鐘）

被譽爲“披薩界米開朗琪羅”的加布裏埃萊·邦奇開的切片披薩店。長時間發酵的鬆軟餅底鋪上時令食材，長方形披薩在玻璃櫃裏排成一列；指好想要的分量，店員就用剪刀剪下，稱重計價。沒有餐桌，只能在店門口或吧檯站着喫。從梵蒂岡博物館步行 10 分鐘、從地鐵 Cipro 站步行 2 分鐘，去博物館排隊前後順路來很合適。

前往方式

• 從地鐵 A 線 Cipro 站步行約 2 分鐘

行前須知

• 進店先取號。叫到號後挑披薩，稱重後結賬（Triple 指南）。
• 用手指比出想要的大小，店員就會照着剪。每種少來一點、多嘗幾款最合適。
• 週日 15:00~17:00 有休息時段。
• 最佳時間: 11 點剛開門、午餐高峯前

亮點

• 餅底厚實卻輕盈，每塊配料都不同，挑上幾種分着喫很有意思。
• 菜單隨季節和當天食材變化，每次來都有不同組合。
• 從梵蒂岡博物館步行可達，很多人逛完博物館後來喫午餐。

不足

• 沒有座位，下雨天不太方便。
• 按重量計價，東挑西選下來，賬單可能比預想的高。

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