鱈魚禮讚餐廳

Culto ao Bacalhau (Mercado do Bolhão)

專研鹽漬鱈魚的米其林指南入選市場餐廳

⚠ 週日休息·建議預約

開放時間

週一~週六12:00–17:00·18:00–22:30，週日休息（米其林指南）

預算

每人約€35~45

地址

博良市場2層R8（福爾莫薩街322號）

店名就叫“鱈魚崇拜”。餐廳位於博良市場2層迴廊，彙集葡萄牙各地的鱈魚料理，連甜點也融入了鱈魚的故事。米其林指南將它列爲“像當地人一樣喫飯的好去處”。韓國遊客尤其稱讚bacalhau à Zé do Pipo（澤杜皮普式烤鱈魚，鋪在土豆泥上）和章魚沙拉，也反覆提到店員會熱情講解菜單。逛完市場直接上樓，路線很順。

前往方式

• 地鐵Bolhão站正前方

行前須知

• 提前通過谷歌地圖或官網預約。
• 主菜比較頂飽，兩人可以先點一份沙拉+一份主菜。
• 週日和市場一起休息。
• 最佳時間: 工作日午餐剛開門時

亮點

• 可以一次品嚐、比較鹽漬鱈魚的多種做法。
• 就在博良市場內，逛市場和喫飯一站搞定。
• 很多評價都說店員講解親切耐心。

不足

• 比當地小餐館明顯貴，還要加收5%服務費。
• 有些日子午餐時段全被訂滿，沒預約很難入座。

鱈魚禮讚餐廳附近

• 博良糕點店 — 1896年開業的街坊糕點店，早6點開門
• 博良市場 — 邊嘗水果、鮮魚和綠酒，邊逛兩層市場
• 黃油蛋撻店博良店 — 來自里斯本的蛋撻，隔窗看着烤、出爐就買
• 蛋撻工廠聖卡塔琳娜店 — 座位充足的蛋撻咖啡館，營業至晚10點
• 波爾圖修道院餐廳 — 品嚐讓波爾圖人得了外號的內臟燉菜“tripas”的地方