沙蒂耶平價餐館林蔭大道店

Bouillon Chartier Grands Boulevards

在1896年的大餐廳裏，喫€10多的法國家常菜

⚠ 不接受預約，現場排隊

開放時間

每天11:30–24:00，全年無休（官方）

預算

人均€15~25

地址

第9區蒙馬特郊區街7號

這是一家1896年開業的bouillon，也就是過去爲工人提供便宜飯菜的大衆餐館。推開巷內的旋轉門，高挑大廳裏，鏡子和黃銅置物架排列整齊，穿黑馬甲的服務員直接在紙桌布上飛快記下點單。按官方菜單，前菜€1~7.5，主菜€7~13.8，在巴黎簡直便宜得犯規。大多數人覺得味道“中規中矩”，把它當成在這座大廳用餐的體驗，就不容易失望。

前往方式

• 從8·9號線Grands Boulevards站步行3分鐘

行前須知

• 不接受預約。晚上7~8時，隊伍會排到巷子外，建議6時前或9時後去。
• 入座更看有無適合人數的空桌，不完全按排隊順序安排。等同行者到齊後再排隊。
• 菜單每天變化。油封鴨、勃艮第紅酒燉牛肉等熱門菜，太晚去可能已售罄。
• 最佳時間: 工作日11:30剛開門，或下午3~5時

亮點

• 一盤蛋黃醬雞蛋約€2.5。三個人點三份前菜、三份主菜，結賬時也不會心驚。
• 美好年代的大廳保留至今。一半客人還沒拍菜，先舉起手機拍天花板。
• 從11:30到午夜不間斷營業，適合解決晚些時候的晚餐。

不足

• 桌距很窄，容易碰到鄰座的胳膊肘。拼桌也很常見。
• 忙時很難叫到服務員，韓語評價裏也一直有人反映服務態度冷淡。

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