一

HAJIME

以“與地球對話”爲主題的大阪創新料理

開放時間

每天17:00~23:00

地址

大阪府大阪市西區江戸堀1-9-11

一以尊重自然爲主題設計套餐，餐廳內還有將料理圖像層層疊成地球的藝術裝置。主廚米田肇曾任系統工程師，這段經歷也延續爲餐廳精密烹飪、食譜數字化的特色。

前往方式

• 肥後橋

行前須知

• 這裏只供應晚餐，建議專門留出一個晚上，不必和白天的觀光行程擠在一起。
• 可通過米其林的在線預約鏈接查看當天是否有空位。

亮點

• 餐廳內以食物圖像疊成地球的藝術裝置
• 以尊重自然爲主題的創新料理套餐

不足

• 本次查證未能獲取官方最新套餐詳細價格