鳥銀總店

名古屋コーチン料理 鳥銀本店

名古屋本地柯欽雞，從刺身喫到味噌火鍋

⚠ 只供應晚餐，建議預約

開放時間

週一~週四、週日及節假日17:00~22:30（最後點單22:00），週五、週六及節假日前一天17:00~23:30（最後點單23:00）（官網）

預算

每人¥6,490~

地址

中區錦3-14-22 Miyaki大廈1層

50年來專做名古屋本地“名古屋柯欽雞”料理。店家主打只用當天早上宰殺的純種柯欽雞，招牌是據稱由他們創制並推廣的“柯欽雞火鍋”。味噌湯底裏加入雞肉、肉丸、柯欽雞蛋、年糕和銀杏。所有套餐都含雞肉刺身拼盤，如果不想喫生雞肉，可以換成蒸雞拼盤。

前往方式

• 從榮站步行2分鐘

行前須知

• 套餐可加點火鍋、炸雞翅（2個¥836）和烤串（2串¥715）。
• 食材售完會提前打烊，別太晚去。
• 預約可致電（052-973-3000），或通過官網郵件聯繫。
• 最佳時間: 工作日17~19點

亮點

• 套餐一次嚐遍柯欽雞刺身、燒烤、油炸和火鍋（含稅¥6,490起）。
• 味噌火鍋尤其受好評，也可以選清水雞鍋。
• 距榮站2分鐘，全年無休。

不足

• 總店只有餐桌和吧檯座位。想要包間，會被引導至附近的姐妹店（風月、喜樂）。
• 雞肉刺身（生雞肉）不適合擔心食品衛生的人。

鳥銀總店附近

• 名古屋榮優尼佐旅館 — 距榮站步行5分鐘，252間客房均帶獨立浴室
• 名古屋康萊德酒店 — 2026年7月在榮新開，所有客房均爲50㎡以上
• 中部電力未來塔，原名古屋電視塔 — 日本首座廣播電視塔，從100m觀景臺眺望沿公園延伸的夜景
• 綠洲21 — 漫步覆水玻璃屋頂，免費賞夜景，電視塔近在眼前
• 鰻魚三喫花岡榮店 — 還沒開門就排起長隊的榮區鰻魚店