吉田棋子面ESCA店

きしめんよしだ エスカ店

1890年制面所直營，在車站地下喫一碗扁平棋子面

開放時間

週一~週五11:00~15:00、17:00~20:30（最後點單20:00） / 週六、週日及法定節假日11:00~15:00、17:00~21:00（最後點單20:30）。休息日隨埃斯卡商場安排（名古屋市官方旅遊網站）

預算

每人約¥1,000

地址

中村區椿町6-9埃斯卡地下商場（新幹線出口一側）

這家棋子麪店由1890年創於荒子的制面所直營。棋子面是名古屋特有的寬薄面條，比韓式刀切面更寬、更薄；店裏每天早晨都會從自家工廠送來現制鮮面。湯底用圓鰺類魚乾熬製，再加溜醬油，清亮鹹鮮。店在新幹線出口一側的地下商場裏，乘車前來快速喫一碗正合適。

前往方式

• 從名古屋站太閣通出口步行3分鐘，位於埃斯卡地下商場內

行前須知

• 第一次來先點“きしめん”（棋子面），嚐嚐湯底；想喫飽就選“えびおろし”（蘿蔔泥炸蝦面）。
• 店門口出售適合作伴手禮的包裝棋子面。
• 洗手間和Wi-Fi使用埃斯卡商場的公共設施，店內不單獨提供。
• 最佳時間: 11點剛開門時，或14點以後

亮點

• 制面所直營，麪條順滑有嚼勁。
• 菜單選擇豐富，有配兩隻炸蝦的蘿蔔泥炸蝦面，也有肉菜勾芡的“八寶”面。
• 支持銀行卡、電子貨幣和PayPay。

不足

• 午晚餐之間（15~17點）不營業。
• 小店只有49個座位，午餐高峯會排隊。

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