熱田蓬萊軒總店
あつた蓬莱軒 本店（陣屋）
創於1873年的鰻魚老店，擁有“ひつまぶし”（鰻魚三喫飯）商標
⚠ 週三及第二、第四個週四休息
- 開放時間
- 11:30~14:00（最後點單） / 16:30~20:30（最後點單），週三及第二、第四個週四休息（官網）
- 預算
- 每人¥4,950~6,600
- 地址
- 熱田區神戶町503（熱田神宮南側）
這家鰻魚店於明治6年（1873）以日式料亭起家，“ひつまぶし”（鰻魚三喫飯）這個名稱本身就是它的註冊商標。鰻魚刷上不斷續添的老醬汁，用備長炭烤好後切碎，鋪在圓木桶盛裝的米飯上。先原味喫，再加蔥和山葵，最後倒入高湯當茶泡飯，這套喫法正是在這裏定型。總店設在附有日式庭園的老料亭建築內，適合與熱田神宮參拜一起安排。
前往方式
- 從名城線熱田神宮傳馬町站步行約7分鐘
行前須知
- 午餐最後點單時間爲14:00，比較早。趕11:30開門時到最省心。
- 週三及第二、第四個週四休息。這些日子可改去神宮店（週二休息）或榮松坂屋店（週二休息）。
- 擔心喫不完，就點普通份，不要點“一半”（一半份）。一半份的鰻魚和米飯均爲1.5倍。
- 最佳時間: 工作日剛開門時
亮點
- 在創始老店品嚐鰻魚三喫飯，官網明確標註該名稱爲其註冊商標。
- 備長炭烤出的鰻魚皮酥脆，醬汁濃郁。一桶三種風味，最後以茶泡飯收尾。
- 帶庭園的料亭建築，與車站大樓內的分店氛圍不同。
不足
- 一桶鰻魚三喫飯¥4,950，是名古屋美食中較貴的一檔。
- 鰻魚三喫飯沒有預約說明，午晚餐高峯要做好排隊準備。旺季有時會提前停止取號。