海灣餐廳氹仔店
海灣餐廳 (氹仔店)
以非洲雞、免治品嚐澳門家常味的必比登餐廳
⚠ 晚餐建議預約
- 開放時間
- 每天11:30–15:00、18:00–21:30（米其林指南）
- 預算
- 中等價位
- 地址
- 氹仔地堡街（Rua do Regedor）53-57號，偉展閣第4座地面層
這家店以經典做法呈現土生葡菜，將葡萄牙菜式與廣東、東南亞香料融合。它是半島總店之後開設的氹仔分店，入選2026年米其林必比登推介名單。拱頂、木樑、粗糙灰牆與石地板，讓人彷彿走進里斯本後巷的小餐館。招牌非洲雞蓋着厚厚的椰子與炒洋蔥醬烤制；肉末與土豆炒成的免治，則是澳門家庭餐桌上的原汁原味。
前往方式
- 可步行或打車，無需坐地鐵。從官也街向西南步行5分鐘，從路氹威尼斯人步行15~20分鐘
行前須知
- 晚餐建議通過酒店禮賓部或電話（+853 2882 5255）預約。有評價說，遲到時打電話也能推遲預約時間。
- 一份非洲雞，加一份免治或海鮮菜，再點一份米飯，就夠2人喫一餐。
- 半島媽閣廟附近也有總店（Rua do Almirante Sérgio 261A），按行程選擇方便的一家即可。
- 最佳時間: 午餐11:30剛開門時，或預約好的晚餐時段
亮點
- 非洲雞上桌時，濃濃的深褐色醬汁幾乎蓋住整塊雞肉。很多評價建議把醬汁澆在隨餐土豆上喫。
- 阿連特茹式豬肉炒蛤蜊（Carne alentejana）鹹香中帶着海味，讓人忍不住一塊接一塊地喫麪包（米其林推薦）。
- 最後還能在這裏用木糠布丁收尾。米其林點評也推薦了這道甜品。
不足
- 每盤分量大，兩個人最多點兩道主菜。想多嘗幾樣，3~4個人來更合適。
- 午餐與晚餐之間（15:00~18:00）不營業。下午逛氹仔時順路來，可能會撲空。