燕越廚房

Yen Viet Kitchen

2026米其林必比登推薦，湯底熬煮20小時的越南河粉

⚠ 週末午餐需等位

預算

人均$15~25

地址

迪凱特大道3575號，緊鄰春山路

這家越南餐廳遠離拉斯維加斯大道，藏在迪凱特大道的商業區內。主打越南中部和南部菜，越式煎餅、廣南米粉、越式蒸粉卷等米漿製作的菜品接連上桌。據說河粉湯底要熬煮20小時。在2026年8月首版《米其林指南·美國西南部》中獲必比登推薦。

前往方式

• 無單軌列車。從拉斯維加斯大道駕車約15分鐘，打車或網約車較方便

行前須知

• 先點廣南米粉，再點越式煎餅或蒸粉卷一起分享。
• 工作日下午2點後比較清靜。
• 可和春山路一帶的其他餐廳安排在同一趟行程裏。
• 最佳時間: 工作日下午

亮點

• 河粉湯底經過長時間熬煮
• 有廣南米粉等拉斯維加斯大道上少見的越南中部菜
• 不愧是必比登推薦，價格親民

不足

• 離拉斯維加斯大道較遠，需要乘車。
• 午餐高峯座位緊張。

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