京都勝牛寺町店

牛カツ京都勝牛 寺町店

只炸熟表面的紅心炸牛排，放上石板逐片加熱

開放時間

每天10:00–22:30（寺町店，2026-09評價）。各分店不同

預算

人均約2,400~3,300日元

地址

中京區東側町529-2（錦市場東端附近）

這家連鎖店幾乎把炸牛排做成了京都的代表菜。牛肉只裹薄薄一層炸衣，外皮酥脆，內部仍紅得近乎生肉。套餐配有單人石板，不喜歡太生的話，可以逐片放上去，將表面再煎一下。配料從山葵醬油、山椒鹽、炸牛排醬，到京都風味咖喱蘸醬都有，一盤之中就能不斷換口味。寺町店1層是吧檯，2層是餐桌，菜單附有韓語說明（2026-09評價）。

前往方式

• 距阪急京都河原町站約300m

行前須知

• 肉在石板上放太久會變韌，表面稍微煎一下就喫。
• 京都站前、友都八喜相機6層、嵐山和清水寺附近也有分店。各店營業時間與價格略有不同，按行程選擇即可。
• 京都站前店續加需收費：米飯330日元、味噌湯308日元、捲心菜275日元（2026-09評價）。點餐前先問清續加規則。
• 最佳時間: 避開午餐高峯（12~13點），選下午3~5點或晚上9點以後

亮點

• 熟度自己掌握。肉片一放上石板就滋滋作響，孩子尤其喜歡。
• 可以挑選西冷、肩胛肉、菲力、牛舌等部位，很有樂趣。評價稱牛舌彈韌，菲力最嫩。
• 從上午10點到晚上10點半，中間不休息（2026-09評價），晚些喫晚餐也能來。

不足

• 一份定食含稅約2,400~3,300日元，比起韓國的炸牛排價格偏貴。
• 一直有評價說肉質偏韌，也有人覺得與名氣相比，味道一般。

京都勝牛寺町店附近

• 錦市場 — 400m有頂棚小巷，嚐遍京都小菜與街頭點心
• 三嶋亭總店 — 創於1873年，在掛着燈籠的町屋裏喫黑毛和牛壽喜燒
• 三條拼圖青年旅舍 — 10人宿舍每晚¥4千多，設有寬敞休息區和廚房的青旅
• 京都河原町三條利索爾酒店 — 三條繁華區的高性價比酒店，大堂還會舉辦演出
• 京都十字酒店 — 河原町中心的4星酒店，客房寬敞，浴室獨立