布婆雞飯
Cơm gà Bà Buội (22 Phan Châu Trinh)
雞湯煮的黃米飯配手撕雞,會安風味雞飯
⚠ 下午2點~4點半休息
- 開放時間
- 10:30–14:00, 16:30–21:00(食材售完即打烊)
- 預算
- 雞飯5.5萬越南盾
- 地址
- 會安Phan Châu Trinh街22號
提起會安雞飯(cơm gà),大家首先想到的老店。用雞湯和薑黃煮出金黃色米飯,鋪上細細撕開的雞肉、洋蔥和越南香草rau răm,搭配雞雜和清湯一起上桌。口味清淡,拌入隨餐附的辣椒醬,滋味一下就活了起來。只在午餐和晚餐時段營業,雞肉賣完就提前打烊。
前往方式
- 古城內,距來遠橋,日本橋步行約550m
行前須知
- 辣椒醬一點點拌入,嘗着加
- 午餐上午11點左右去,晚餐一開門就去
- 下午5點半起Phan Châu Trinh街禁止車輛通行,可在Nguyễn Huệ十字路口下車,步行100m
- 最佳時間: 上午11點左右
亮點
- 會安本地人日常喫的雞飯原味
- 每碗約3千韓元
- 位於古城中心,容易順路安排
不足
- 下午2點~4點半不營業
- 店小,沒有空調