博多祇園鐵鍋餃子

博多祇園鉄なべ

鑄鐵盤端上的一口煎餃，配一杯生啤

⚠ 週日休息，不可刷卡

開放時間

17:00~22:30。週日休息（節假日不定期休息，盂蘭盆節及年末年初休息）（官網）

預算

人均¥1,500~3,000

地址

博多區祇園町2-20（櫛田神社東側）

這家店專做“鉄なべ餃子”（鐵鍋煎餃），小餃子在鑄鐵盤上排成一圈煎熟，連盤端上桌。一口一個，底部酥脆，內餡略帶肉汁，讓人忍不住續啤酒。店家堅持只賣當天現包、僅限堂食，因此不提供外帶或郵購。下午5點開門，附近上班族很快就會坐滿。

前往方式

• 從地鐵祇園站步行約3分鐘

行前須知

• 不妨在醬油裏化開少許“柚子こしょう”（柚子辣椒醬）蘸着喫。
• 開門時（17點）到，直接入座的機會較大。
• 有資料稱不可刷卡，記得備足現金。
• 最佳時間: 工作日17點剛開門時

亮點

• 煎餃連着滋滋作響的鐵盤上桌，最後一隻也熱乎。
• 每盤8只，兩人點兩三盤，下酒正合適。
• 靠近櫛田神社和運河城，容易安排進晚間行程。

不足

• 週日休息，節假日、盂蘭盆節及年末年初也可能休息。
• 店面不大，晚餐高峯需要等位。

博多祇園鐵鍋餃子附近

• 博多町家故鄉館 — 在復原的老商宅中，看匠人織博多織
• 東長寺，福岡大佛 — 紅色五重塔與高逾10m的木雕大佛
• 櫛田神社 — 博多人的守護神社，展示巨型祭典花車
• 樂天地牛雜鍋博多站前店 — 博多站前的牛雜火鍋
• 博多運河城 — 運河穿行樓宇間的購物中心，噴泉秀是招牌