小豬市場牛肚攤
Trippaio del Porcellino (Nencioni)
青銅野豬像旁，推車攤賣的牛肚包
⚠ 僅收現金，站着喫
- 開放時間
- 週一~週六約09:00~18:00
- 預算
- 每人€5~10
- 地址
- 新市場涼廊，青銅野豬像旁
從19世紀末延續至今的內臟料理推車攤，如今由奧拉齊奧·嫩喬尼經營。午餐隊伍夾在前來摸青銅野豬鼻子的遊客中，排得很長。麪包充分浸入肉湯，夾上牛肚，再加綠色香草醬和辣椒油就完成了。沒有座位，大家就坐在涼廊臺階邊喫。
前往方式
- 無地鐵。從聖母百花大教堂步行約7分鐘
行前須知
- 只收現金。
- 午餐前的11點半左右去，隊伍較短。
- 說“verde e piccante”（綠色香草醬和辣醬），就會兩種醬都加。
- 最佳時間: 工作日11點半
亮點
- 幾歐元就能喫到佛羅倫薩代表性的街頭美食。
- 請店員把麪包蘸肉湯，味道會鮮美很多。
- 位於聖母百花大教堂和領主廣場之間，很容易安排進路線。
不足
- 沒有座位。
- 如果喫不慣內臟的氣味和口感，可能不太想嘗試。