木材場餐廳

Timberyard

米其林1星加綠星，品嚐蘇格蘭食材套餐

⚠ 必須預訂

地址

萊迪勞森街10號（勞里斯頓廣場後方）

餐廳設在一座昔日的戲服倉庫中。憑藉充分利用蘇格蘭食材、並自行加工保存的做法，同時獲得米其林星和表彰可持續理念的綠星。2026年還在英國國家餐廳大獎中獲評蘇格蘭最佳餐廳。雖在老城中心，卻與遊客集中的街道隔着一個街區。

前往方式

• 從草市廣場步行約5分鐘

行前須知

• 提前通過官網訂位。
• 預訂時告知過敏情況和飲食限制。
• 用餐前後都適合順道去草市廣場散步。
• 最佳時間: 晚餐

亮點

• 同時擁有米其林星與綠星。
• 菜餚中用到店內自行醃漬、發酵等保存加工的食材。
• 雞尾酒吧方面也曾獲獎。

不足

• 價格較高。
• 人氣高，心儀日期的座位很早就會訂滿。

木材場餐廳附近

• 愛之碎屑 — 舊傢俱間擺滿蛋糕的街坊蛋糕咖啡館
• 愛丁堡市中心普瑞米爾酒店勞里斯頓廣場店 — 草市廣場與梅多斯公園之間，英國代表性平價連鎖酒店
• 愛丁堡城堡 — 登上火山岩頂的城堡看王冠，聽1點報時炮
• 瑪麗牛奶吧 — 每天換口味的意式冰淇淋，坐在臺階上望着城堡喫一杯
• 埃佩克斯草市酒店 — 草市廣場上的酒店，抬頭便是城堡