金馬餐廳

Au Cheval (Chicago, 800 W Randolph St)

單層漢堡竟有兩塊肉餅，加上培根和雞蛋，角逐芝加哥最佳漢堡

⚠ 不接受預約，僅可等位

開放時間

每天10:00~23:15，週日至22:15（2025-11博客，請現場確認）

預算

人均$25~40（請現場確認）

地址

芝加哥西倫道夫街800號

這家漢堡店像一間昏暗的美式餐吧，裏側鐵板上煎肉餅的煙氣徐徐升起。叫“single”（單層）卻有兩塊肉餅，“double”（雙層）則有三塊，第一次端上來，大家都會喫一驚。經典搭配是厚切胡椒培根和半熟煎蛋，蛋黃破開、與奶酪融在一起的瞬間，就是這家店的高光。由於不接受預約，不少韓國遊客會卡着開門時間來。

前往方式

• 從綠線、粉線Morgan站步行約5分鐘

行前須知

• 10點剛開門就去，基本能直接入座。有位博主提前10分鐘到，店裏就先讓他進去了。
• 登記候位時說可以坐吧檯，通常能快很多。
• 可以順便逛逛街對面的女孩與山羊和附近的富爾頓市場街區。
• 最佳時間: 10點多剛開門時，或工作日15~17點

亮點

• 肉餅壓薄煎得焦脆，奶酪與肉汁充分交融。
• 半熟蛋黃一破開，就不需要另加醬汁了。
• 昏暗的酒吧氛圍很適合配一杯啤酒，也有芝加哥本地啤酒。

不足

• 不接受預約，高峯時等位較久。
• 店小又窄，大團隊要等更久。

金馬餐廳附近

• 女孩與山羊 — 斯蒂芬妮·伊扎德的山羊料理餐廳，帶火西環區餐飲街的名店
• 澤田咖啡 — 拉花冠軍在美國開的第一家咖啡館
• 芝加哥諾布酒店 — Nobu餐廳樓上的日式精品酒店
• 威利斯大廈觀景臺與懸空玻璃觀景箱 — 站在103層玻璃箱內，俯瞰腳下412m的高空
• 女神與烘焙師拉薩爾店 — 河畔大樓1層，供應甜點與三明治的咖啡館