大宇生魚片中心

대우회센타

撒上黃豆粉的影島式比目魚水拌生魚片

開放時間

11:00–21:00

預算

每人₩20,000~30,000

地址

釜山影島區太宗路95番街41，1層（蓬萊洞2街73-1）

這家比目魚水拌生魚片店藏在影島蓬萊洞的巷子裏，只看招牌很容易錯過。順着紋理切好的比目魚端上桌後，可按喜好加入辣椒醬、醋和高湯拌勻。黃豆粉讓湯汁更香，不少點評說中藥材熬的高湯不辣。也有人提到會附送辣魚湯。

前往方式

• 從影島大橋步行約10分鐘，旁邊有公共停車場

行前須知

• 小份20,000韓元，中份25,000韓元，大份30,000韓元
• 大家說6月左右正當季，味道最好
• 旁邊公共停車場每1小時1,800韓元
• 最佳時間: 工作日11點30分左右

亮點

• 點評不斷稱讚比目魚分量足、口感柔嫩
• 高湯、調味醬和醋可按自己口味調配
• 靠近影島大排檔街，方便順路安排

不足

• 是巷子裏的小老店，不好找，停車也不方便
• 水拌生魚片這道菜比較挑人

大宇生魚片中心附近

• 三振魚糕影島總店 — 從1953年炸到今天的釜山魚糕，現炸現選現喫
• 絕影海岸步道 — 沿影島海崖延伸的海岸步道
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