百日平壤冷麪
백일평냉
在小麥冷麪之城,邂逅首爾式平壤冷麪
⚠ 15:30起午休
- 開放時間
- 11:30–21:00,午休15:30–17:30
- 預算
- 每人₩12,000~23,000
- 地址
- 釜山水營區南川海路10番街29,1層(南川洞35-7)
在釜山小麥冷麪盛行的釜山,這家僅憑平壤冷麪便入選《米其林指南釜山》。走的是首爾風格,將蕎麥麪放入清淡的肉湯中。紫蘇籽油冷麪和朝鮮式餃子也很暢銷。還有白切肉、白煮豬肉等下酒菜,因此白天小酌的客人也不少。
前往方式
- 南川洞海邊小巷內,距廣安裏海灘步行約15分鐘
行前須知
- 工作日最後點餐時間爲15:25和20:00。
- 可停在對面的新韓銀行停車場,或附近的收費公共停車場。
- 只喫面覺得不夠,可以加一份朝鮮式餃子。
- 最佳時間: 工作日11點30分剛開門時
亮點
- 平壤冷麪(13,000韓元)的主角是清鮮肉湯。
- 紫蘇籽油冷麪(12,000韓元)和朝鮮式餃子(10,000韓元)也常有人點。
- 還有白切肉、白煮豬肉、朝鮮式牛肉暖鍋等下酒菜。
不足
- 口味清淡,喜歡重口味的人可能覺得寡淡。
- 午休時間15:30~17:30,較長。
百日平壤冷麪附近
- 比比齋 — 牛肉煎片、麻辣、濃大醬,必比登韓式拌飯
- 廣安裏After Chapter酒店 — 靠近廣安裏,44間客房配季節性泳池
- 東京飯桌 — 東京式鰻魚重,名古屋式鰻魚飯三喫
- 南川伽倻小麥冷麪 — 半湯拌小麥冷麪配一盤餃子,街坊麪館的日常
- 霍默斯酒店 — 正對廣安裏海灘,廣安大橋夜景鋪滿窗外