高貴與骯髒餐廳
Nobelhart & Schmutzig
只用柏林和勃蘭登堡食材的吧檯套餐
- 開放時間
- 週二~週六晚間（18:30左右開始）
- 地址
- 克羅伊茨貝格腓特烈大街218號
開放式廚房前約十九個吧檯座位，只供應一套套餐。食材全部來自柏林及勃蘭登堡一帶。每道菜上桌時，工作人員都會介紹食材及生產者。2026年獲米其林1星及綠星，需提前數週抓緊預約。
前往方式
- 從U6科赫大街站步行約3分鐘
行前須知
- 通過電話或官網預約，OpenTable上訂不到。
- 如有食物過敏，預約時提前告知。
- 各處標註的營業時間不同，預約時確認。
- 最佳時間: 晚餐
亮點
- 坐在開放式廚房前的吧檯，看料理製作。
- 每道菜都會介紹食材及生產者。
- 米其林1星及綠星。
不足
- 只有一套套餐，無法自行選菜。
- 提前4~8周就會訂滿，很難當天直接到店。