全聚德前門店

全聚德烤鸭店（前门店）

1864年創始於前門的烤鴨老字號，前門大街門店

開放時間

11:00–21:00（2025-04博客彙總，請現場確認）

預算

每人¥150~250

地址

東城區前門大街30號

1864年在前門開業，是北京烤鴨的代名詞。採用果木柴火爐中懸掛烤制的“掛爐”做法，這項技藝於2008年入選中國國家級非物質文化遺產。前門大街30號店規模很大，各層擺滿圓桌，家庭和團體客人較多。廚師在桌前片鴨，第一盤擺成花朵形狀，很有看頭。有人覺得比四季民福更油潤濃香，也有人認爲以這個價格來說味道普通。

前往方式

• 從2·8號線前門站沿前門大街向南步行5~10分鐘

行前須知

• 2~3人可點半隻鴨，再配涼菜、東坡肉等兩道菜，分量比較合適。
• 部分門店點半隻鴨時，荷葉餅需另付費。下單前先問清是否包含。
• 喫完出來逛前門大街，路線很順。有評價稱日落後30分鐘的夜景最美。
• 最佳時間: 工作日午餐高峯前或下午

亮點

• 不少人表示很適合帶父母來，歷史、規模和服務都有“正式宴席”的氛圍。
• 整隻鴨端到眼前現片，第一盤擺成花朵形狀。
• 通常比四季民福排隊短。有評價稱取號後約20分鐘就入座了（2026-03）。

不足

• 遊客比例高，價格偏貴。博客中時常出現“當地朋友說自己不去”的說法。
• 有評價稱鴨皮較油，蘸糖才比較容易入口。附帶的鴨湯也有人覺得腥。

全聚德前門店附近

• 前門大街冰糖葫蘆店 — 在發源地嘗一串山楂冰糖葫蘆
• 前門大街·大柵欄 — 清式商街裏的老字號與電車，夜間燈光格外好看
• 北京合德緣四合院酒店 — 距前門大街290m，每晚7萬多韓元的四合院住宿
• 天安門廣場 — 免費開放，但需微信實名預約才能進入的廣場
• 中國國家博物館 — 廣場旁的免費博物館，古代中國展青銅器薈萃