三文鱼与班诺克小馆

Salmon n' Bannock Bistro

原住民厨师烹制的BC省三文鱼与班诺克面包

⚠ 建议预约

开放时间

每天15:00~21:00，周日另有10:00~14:00早午餐

地址

西百老汇街1128号，7室

这是BC省为数不多由原住民经营的餐厅之一。端上桌的食材有野生三文鱼、野牛肉、鹿肉等。店名中的班诺克是一种用油煎烤的圆面包，很适合蘸着盘中的酱汁吃。菜单随季节变化，出发前最好先看看官网。座位不多，不预约就来，很容易吃闭门羹。

行前须知

• 提前一周左右预约。
• 周日也供应早午餐。
• 多数菜品都可打包。
• 最佳时间: 傍晚较早时段

亮点

• 同一份菜单上能选到野生三文鱼和野牛肉。
• 现烤班诺克面包，单独点一份也值得。
• 在餐桌上认识原住民饮食文化。

不足

• 座位少，不容易订到。
• 菜单经常更换，想吃的菜可能没有。

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