林东芳牛肉面

林東芳牛肉麵

清汤牛肉面一直煮到凌晨3点，辣椒油先加一勺就好

开放时间

11:00–03:00，无固定休息日（2026-08报道）。OSM标注周日休息（2025-08）

预算

大碗NT$270（2019）

地址

中山区八德路2段322号

1976年从辽宁街名为“李家汕頭牛肉麵”（李家汕头牛肉面）的路边摊起家，搬到八德路后改用现在的名字，如今已由第三代掌勺。汤底不用红色豆瓣酱，而是用牛骨、内脏和蔬菜熬成清澈的褐色汤，喝起来清爽；牛腱用中药材卤制，香气淡雅。桌上像泥糊一样的辣椒油，用的是煮内脏时撇出的油脂。先尝原汤，再加一勺试试。营业到凌晨3点，逛完夜市来吃正好。

前往方式

• 距捷运忠孝复兴站约700m（步行10分钟）

行前须知

• 辣椒油先加半勺，尝尝汤味的变化，再决定要不要加。
• 各来源对周日是否营业说法不同，周日前往请先确认。
• 有报道提到桃园机场2号航站楼也有分店。市区没吃到，可以出境前补上。
• 最佳时间: 傍晚前，或晚上10点以后

亮点

• 不用豆瓣酱的清汤，适合作为第一次尝牛肉面的选择。
• 营业到凌晨3点，夜宵也能吃碗牛肉面。
• 曾多次入选米其林必比登推介（2026-08报道）。

不足

• 从捷运站要走10分钟，附近也没什么适合顺路逛的地方。
• 一直有人觉得，以牛肉面来说价格偏高（现价未确认）。

林东芳牛肉面附近

• Fika Fika咖啡馆 — 北欧风烘豆咖啡馆，肉桂卷配馥芮白
• 台北文华东方酒店 — 敦化北路上的安静5星酒店，水疗与餐厅齐聚一栋楼
• 富霸王猪脚饭 — 猪脚饭的队伍排到巷子里，限量腿扣（上腿肉）很早就卖完
• MUME — 台湾食材融入北欧巧思的米其林一星餐厅
• 华山1914文化创意产业园区 — 百年酒厂的红砖仓库里，藏着快闪店、展览和设计小店