玉同食合井店

옥동식 합정

一碗清汤猪肉汤饭，十几个吧台座

⚠ Catch Table远程取号等位

开放时间

周一~周五11:00–15:00，17:00–22:00 / 周六·周日11:00–20:30（米其林指南）

预算

每人₩1万4千~2万

地址

麻浦区杨花路7街44-10

一家只有一张小小ㄷ字形吧台的猪肉清汤饭店。用智异山黑猪的前后腿熬出的汤，像牛肉清汤一样清澈爽口，上面叠着薄如纸片的猪肉，宛如花瓣。米饭用热汤反复浇烫、沥出后再盛入汤中，第一口就暖透。入选米其林必比登推介，菜单几乎就只有汤饭和泡菜饺子。

前往方式

• 从2·6号线合井站步行5分钟

行前须知

• 有评价说，现场积累到2组以上等位客人后，Catch Table才开放远程取号。可以在附近边看App边等。
• 工作日午餐最后点单约14:30，午休前去可能等得更短。
• 邻近住宅贴有请保持安静的告示，排队时请放低音量。
• 最佳时间: 工作日下午2点前后

亮点

• 清汤没有猪肉腥膻味，觉得猪肉汤饭太厚重的人也能轻松吃下。
• 坐在吧台，能近距离看店员摆放肉片的手艺。
• 大多数客人都是独自用餐，一个人来也很自在。

不足

• 座位少、等位久，远程取号也很快截止。
• 分量不算很大，也有人觉得₩14,000偏贵。

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