波希米亚品鉴餐厅
La Degustation Bohême Bourgeoise
重现19世纪捷克食谱的1星餐厅
- 地址
- 布拉格1区哈什塔尔斯卡街18号
这家米其林1星餐厅以19世纪捷克烹饪书中的食谱为基础设计套餐。菜单随季节变化，大量使用野味和采集食材。餐厅位于哈什塔尔斯卡小巷，店面不大，氛围安静。着装要求为精致休闲，建议提前两三周预约。
行前须知
- 着装以精致休闲为宜
- 提前预约
- 饭后逛逛附近的老城小巷
- 最佳时间: 晚间
亮点
- 以古老烹饪书食谱为基础的套餐
- 野味与采集食材
- 可选葡萄酒配餐
不足
- 价格高
- 周五·周六建议提前3周预约