橄榄与朝鲜蓟餐厅
Olive & Artichaut
米其林必比登推介，用尼斯食材做现代小馆菜
⚠ 周日、周一休息，建议预约
- 开放时间
- 周二~周六12:00–13:30、19:00–21:30 / 周日、周一休息（米其林指南）
- 预算
- 每人€40~60
- 地址
- 圣雷帕拉塔街6号（大教堂旁小巷）
老城巷子里一家只有两个小房间的餐厅。主厨在吧台尽头的狭小厨房里，当着客人的面做菜。正如店名，菜肴用到尼斯橄榄、紫色朝鲜蓟和附近市场的食材，常见的是把尼斯风味现代化的创意菜，比如改成薄片的普罗旺斯洋葱挞，或搭配鹰嘴豆泥的小牛肉炖菜。入选2026年米其林必比登推介。如果说梅伦达餐馆呈现的是老派尼斯家常菜，这里就是当代主厨演绎的尼斯风味。
前往方式
- 从有轨电车L1线大教堂－老城站步行约3分钟
行前须知
- 午餐13:30就结束，建议12点左右到。
- 可在官网预约。
- 和大教堂、费诺基奥冰淇淋店在同一片巷区，饭后顺路吃个意式冰淇淋正合适。
- 最佳时间: 周二~周六午餐
亮点
- 2026米其林必比登推介，菜品水准对得起价格。
- 开放式厨房，主厨就在眼前烹饪。
- 可刷卡（米其林指南）。
不足
- 座位少，不预约很难入座。