Đặng Văn Quyên邓文眷烤肉卷

Nem Ninh Hòa Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông)

1950年起源于宁和的烤肉卷专门老店

开放时间

每天10:00–22:00（官网）

预算

每人约5万~12万越南盾

地址

Lãn Ông街16A号（坝市场旁）

从1950年起制作芽庄以北宁和地区的名物烤猪肉卷。炭烤猪肉糜串端上桌后，与酥炸米纸条、香草和青芒果一起包进米纸，再蘸浓稠的花生酱。这酱汁撑起了店里一半的风味。1·2楼都有座位，在门口就能看到烤肉过程。

前往方式

• 无地铁。距沉香塔（海滩广场）直线约1.7km。就在坝市场旁

行前须知

• 米纸不用沾水，直接包
• 2号店（2-4 Phan Bội Châu）菜单相同
• 买几个酸肉肠，带回住处配啤酒
• 最佳时间: 午餐或早点吃晚餐

亮点

• 自1950年起专做烤猪肉卷
• 浓郁的花生酱
• 适合与坝市场一起安排

不足

• 本地餐馆，炭烟较大，也比较热
• 各资料标注的营业时间不同

Đặng Văn Quyên邓文眷烤肉卷附近

• 坝市场 — 海味干货、藤编包和水果，芽庄人日常买菜的市场
• Lạc Cảnh乐景炭烤牛肉 — 40年老店，在桌上炭炉自己烤腌牛肉
• 亚历山大耶尔森博物馆 — 瑞士医生的故居，书房仍保留当年模样
• Nem Nướng Ngọc Tiên玉仙烤肉卷 — 把炭烤猪肉串包进米纸吃的店
• 芽庄喜来登水疗酒店 — 海滨高层5星酒店，屋顶酒吧与海景