吉田棋子面ESCA店
きしめんよしだ エスカ店
1890年制面所直营，在车站地下吃一碗扁平棋子面
- 开放时间
- 周一~周五11:00~15:00、17:00~20:30（最后点单20:00） / 周六、周日及法定节假日11:00~15:00、17:00~21:00（最后点单20:30）。休息日随埃斯卡商场安排（名古屋市官方旅游网站）
- 预算
- 每人约¥1,000
- 地址
- 中村区椿町6-9埃斯卡地下商场（新干线出口一侧）
这家棋子面店由1890年创于荒子的制面所直营。棋子面是名古屋特有的宽薄面条，比韩式刀切面更宽、更薄；店里每天早晨都会从自家工厂送来现制鲜面。汤底用圆鲹类鱼干熬制，再加溜酱油，清亮咸鲜。店在新干线出口一侧的地下商场里，乘车前来快速吃一碗正合适。
前往方式
- 从名古屋站太阁通出口步行3分钟，位于埃斯卡地下商场内
行前须知
- 第一次来先点“きしめん”（棋子面），尝尝汤底；想吃饱就选“えびおろし”（萝卜泥炸虾面）。
- 店门口出售适合作伴手礼的包装棋子面。
- 洗手间和Wi-Fi使用埃斯卡商场的公共设施，店内不单独提供。
- 最佳时间: 11点刚开门时，或14点以后
亮点
- 制面所直营，面条顺滑有嚼劲。
- 菜单选择丰富，有配两只炸虾的萝卜泥炸虾面，也有肉菜勾芡的“八宝”面。
- 支持银行卡、电子货币和PayPay。
不足
- 午晚餐之间（15~17点）不营业。
- 小店只有49个座位，午餐高峰会排队。
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