白啤酒馆，施耐德啤酒馆

Weisses Bräuhaus im Tal (Schneider Weisse)

早上9点，在施耐德小麦啤酒的发源地吃一盘白香肠

开放时间

每天09:00~23:30，热食供应至22:30（官网，2026-10核实）

预算

价格请到店确认

地址

Tal 7，老城区

这里是Schneider Weisse小麦啤酒最初扎根的地方，斟酒已有150多年。早上9点开门，直到中午供应白香肠早餐：香肠、碱水扭结面包、甜芥末酱和小麦啤酒。店内自设肉铺，讲究整头利用，因此还保留着“Kronfleisch”等如今在慕尼黑难得一见的小牛内脏料理。周日及公共假日10:30~13点有铜管乐队演奏，开启“Frühschoppen”（上午小酌）的热闹时光。

前往方式

• 从地铁·市郊铁路Marienplatz站步行约3分钟

行前须知

• 白香肠早餐每天9~12点供应，过了中午就不再提供。
• 周日上午有铜管乐队现场演奏（10:30~13:00），想感受气氛就选这个时段。
• 菜单价格只能在官网的图片版PDF里查看，出发前不妨打开看看。
• 最佳时间: 工作日9~11点吃白香肠早餐

亮点

• 早上9点就有白香肠，比11点开门的皇家啤酒屋更早吃到正宗早餐。
• 在酒厂直营酒馆喝Schneider Weisse小麦啤酒，种类丰富，可以比较着喝。
• 小牛头肉、肝、脾等Kronfleisch料理，是这家献给敢于尝鲜者的特色。

不足

• 位于游客必经地段，午晚餐时人多，拼桌很常见。
• 内脏料理口味两极分化，第一次来不妨从经典菜入手。

白啤酒馆，施耐德啤酒馆附近

• 迪恩布劳啤酒馆 — 玛利亚广场附近小巷里的香肠与烤猪肉老店
• 谷物市场 — 五月柱下逛露天市场，啤酒花园里吃一盘香肠
• 施赖贝莱托鲁餐厅 — 旧印刷厂里的米其林3星，融入日式细腻感
• 玛利亚广场里沙特咖啡馆 — 1883年起飘香的慕尼黑面包店，广场前的皇帝松饼
• 皇家啤酒屋 — 铜管乐声中，1升啤酒杯碰个响的啤酒大厅