加比诺土豆蛋饼

Las Tortillas de Gabino

以松露土豆蛋饼出名的必比登餐厅，邻里小馆的氛围

⚠ 周日休息·建议预约

开放时间

周一~周六13:30–16:00、20:30–23:00，周日休息（米其林指南，2026-10确认）

预算

人均€35~50

地址

拉斐尔·卡尔沃街20号（钱贝里）

位于略远离游客区的钱贝里住宅区。由两兄弟经营，店名是为了致敬祖父在1930年代创办的“La Ancha”餐厅里的厨师加比诺。招牌是土豆蛋饼，采用马德里式做法，外层刚凝固，内里湿润得几乎流心。米其林特别推荐经典款“Velazqueña”和带松露香的“Trufada”。餐厅入选了马德里旅游局2026年必比登推介名单。

前往方式

• 从L5 Rubén Darío站或L1 Iglesia站步行约7~10分钟

行前须知

• 餐厅直接接受预约，电话+34 913 19 75 05（米其林标注）。
• 土豆蛋饼一整份很大，两个人点一份就够。
• 离索罗亚博物馆近，适合参观后安排来吃午餐。
• 最佳时间: 工作日午餐

亮点

• 土豆蛋饼种类多，比较着吃很有意思。
• 本地客比游客多，氛围安静。
• 必比登推介认可的性价比。

不足

• 从老城区过来需要坐地铁。
• 周日休息，午餐和晚餐之间不营业。

加比诺土豆蛋饼附近

• 拉萨罗·加尔迪亚诺博物馆 — 收藏家宅邸中的戈雅、博斯与埃尔·格列柯
• 商业咖啡馆 — 始于1887年的咖啡馆，满室镜面与木色
• 凤凰盛美利亚酒店 — 哥伦布广场街角，萨拉曼卡购物区入口的5星酒店
• 巴斯塔多青年旅舍 — 设有独立客房和屋顶酒吧的设计青年旅舍
• 马拉萨尼亚特里布酒店 — Tribunal站前，带小厨房的公寓式酒店