京都胜牛寺町店

牛カツ京都勝牛 寺町店

只炸熟表面的红心炸牛排，放上石板逐片加热

开放时间

每天10:00–22:30（寺町店，2026-09评价）。各分店不同

预算

人均约2,400~3,300日元

地址

中京区东侧町529-2（锦市场东端附近）

这家连锁店几乎把炸牛排做成了京都的代表菜。牛肉只裹薄薄一层炸衣，外皮酥脆，内部仍红得近乎生肉。套餐配有单人石板，不喜欢太生的话，可以逐片放上去，将表面再煎一下。配料从山葵酱油、山椒盐、炸牛排酱，到京都风味咖喱蘸酱都有，一盘之中就能不断换口味。寺町店1层是吧台，2层是餐桌，菜单附有韩语说明（2026-09评价）。

前往方式

• 距阪急京都河原町站约300m

行前须知

• 肉在石板上放太久会变韧，表面稍微煎一下就吃。
• 京都站前、友都八喜相机6层、岚山和清水寺附近也有分店。各店营业时间与价格略有不同，按行程选择即可。
• 京都站前店续加需收费：米饭330日元、味噌汤308日元、卷心菜275日元（2026-09评价）。点餐前先问清续加规则。
• 最佳时间: 避开午餐高峰（12~13点），选下午3~5点或晚上9点以后

亮点

• 熟度自己掌握。肉片一放上石板就滋滋作响，孩子尤其喜欢。
• 可以挑选西冷、肩胛肉、菲力、牛舌等部位，很有乐趣。评价称牛舌弹韧，菲力最嫩。
• 从上午10点到晚上10点半，中间不休息（2026-09评价），晚些吃晚餐也能来。

不足

• 一份定食含税约2,400~3,300日元，比起韩国的炸牛排价格偏贵。
• 一直有评价说肉质偏韧，也有人觉得与名气相比，味道一般。

京都胜牛寺町店附近

• 锦市场 — 400m有顶棚小巷，尝遍京都小菜与街头点心
• 三嶋亭总店 — 创于1873年，在挂着灯笼的町屋里吃黑毛和牛寿喜烧
• 三条拼图青年旅舍 — 10人宿舍每晚¥4千多，设有宽敞休息区和厨房的青旅
• 京都河原町三条利索尔酒店 — 三条繁华区的高性价比酒店，大堂还会举办演出
• 京都十字酒店 — 河原町中心的4星酒店，客房宽敞，浴室独立