塞利姆师傅苏丹艾哈迈德历史肉丸店

Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta (Divanyolu)

从1920年起靠肉丸立足，菜单只有一页

开放时间

10:30–23:00（据OSM，请现场确认）

预算

每1人约700~900里拉

地址

法提赫区Divanyolu街12号（从圣索菲亚大教堂沿电车轨道走约300m）

从圣索菲亚大教堂沿电车轨道走几步，就能看见醒目写着“1920”的招牌。主角是köfte（烤肉饼），据官方介绍，只用牛肉、面包、洋葱和盐，不加香料。配角也就羊肉串kuzu şiş、扁豆汤、白豆沙拉piyaz和甜点irmik helvası这几样。墙上贴满了到访名人的照片与信件。据韩国博客分享的2026年菜单，一份肉丸（170g）为620里拉。

前往方式

• 从T1有轨电车苏丹艾哈迈德站步行约2分钟

行前须知

• 进店前认准招牌上的“1920”和地址Divanyolu Cd. No:12，容易与旁边拉客的店混淆。
• 点一份piyaz（白豆沙拉）分享，很能解肉丸的油腻。
• 吃完到隔壁哈菲兹穆斯塔法买巴克拉瓦果仁蜜酥收尾，是博客里常见的路线。
• 最佳时间: 午餐高峰前的11点多，或下午3~5点

亮点

• 不靠香料，只靠肉香取胜的肉丸。配着附送的腌辣椒与红辣椒酱，不少评价说也很合韩国人口味。
• 附送的面包大块又松软，光掰面包吃都能吃饱。
• 不用纠结点什么，köfte肉丸、piyaz白豆沙拉、ayran酸奶饮料就齐了。

不足

• 按韩国标准，一人份的量偏少，景区价格也不便宜。
• 苏丹艾哈迈德一带有不少写着“köfteci（肉丸店）”的招牌，容易走错店。

塞利姆师傅苏丹艾哈迈德历史肉丸店附近

• 哈菲兹穆斯塔法1864，苏丹艾哈迈德店 — 始于1864年糖果店，满柜巴克拉瓦果仁蜜酥与土耳其软糖
• 地下水宫，耶雷巴坦地下宫殿 — 6世纪地下蓄水池，336根石柱立于水上
• 干杯青年旅舍 — 步行可到圣索菲亚大教堂，带屋顶酒吧的青年旅舍
• 圣索菲亚大教堂 — 1,500年历史的穹顶，外国游客付€25登2层回廊参观
• 蓝色清真寺，苏丹艾哈迈德清真寺 — 免费入场，脱鞋走进蓝色瓷砖装饰的清真寺