新本土餐厅

Neolokal (SALT Galata)

米其林1星·绿星，重新演绎安纳托利亚风味

开放时间

周二~周六晚餐营业，周日、周一休息

地址

贝伊奥卢区班卡拉尔大街11号，SALT加拉塔大楼内

餐厅位于SALT加拉塔内，这栋建筑曾是奥斯曼银行。主厨马克苏特·阿什卡尔与本地生产者合作，结合传统烹饪智慧，重新诠释安纳托利亚料理。餐厅获得米其林1星，也因可持续理念获颁绿星。仅晚餐营业。

前往方式

• 从卡拉柯伊站步行约5分钟

行前须知

• 周末用餐，至少提前1~2周预约更稳妥。
• 用餐前可以逛逛SALT加拉塔的展览。
• 适合精致休闲风着装。
• 最佳时间: 晚上

亮点

• 以本地生产者的食材为核心的安纳托利亚套餐。
• 米其林1星，加上绿星认可。
• 在历史悠久的银行建筑里用餐。

不足

• 价格较高。
• 没有预约很难有座位。

新本土餐厅附近

• 加拉塔塔 — 花€30登上360度观景台，日落时排队很长
• 伊斯坦布尔港口之家酒店 — 卡拉柯伊码头前，仅19间客房的小型4星酒店
• 加拉塔乔治酒店 — 近在加拉塔塔旁，带屋顶餐厅的精品酒店
• 伊斯坦布尔半岛酒店 — 卡拉柯伊水岸，2023年开业的半岛5星酒店
• 加拉塔大桥 — 桥上钓鱼，桥下吃鱼，四周是清真寺与船只