博多拉面ShinShin，天神总店

博多らーめん ShinShin 天神本店

细如针的面条配温和汤头，天神代表拉面

预算

人均约¥1,000

地址

中央区天神3-2-19 1层（亲不孝通北侧）

这家博多拉面店藏在天神北侧小巷里，是福冈人常带外地朋友来的爱店。汤头几乎没有猪骨腥味，清淡得仿佛掺了鸡汤，连觉得浓豚骨太厚重的人也容易接受。面条细如针，点“かた”（偏硬），吃到最后仍有嚼劲。店里只有30席，晚餐时门口常排起队。

前往方式

• 从地铁天神站步行约5分钟，从西铁福冈站约7分钟

行前须知

• 面条软硬度可选“バリカタ”（很硬）~“ふつう”（普通），第一次建议选“かた”（偏硬）。
• 官网每月公布营业日历，去之前先确认。
• 天神总店太挤的话，同品牌还有古门户町店和博多站分店。
• 最佳时间: 午餐高峰后的下午

亮点

• 气味较轻、口感温和的豚骨汤，很适合入门。
• 除了拉面，还有博多杂烩面、炒饭等饭食。
• 就在天神购物路线内，方便安排用餐。

不足

• 只有30席，晚餐高峰门外队伍很长。
• 偏爱浓稠厚重汤头的人可能觉得偏淡。

博多拉面ShinShin，天神总店附近

• 福冈丽思卡尔顿酒店 — 2023年开业的福冈首家丽思卡尔顿，客房50㎡起
• 赤暖帘节酱拉面天神总店 — 红暖帘下，从1946年延续至今的温和豚骨汤
• 天神地下街 — 仿佛欧洲小巷的地下街，雨天购物好去处
• 福冈索拉利亚西铁酒店 — 与西铁福冈站相连的天神中心区酒店
• 福冈西铁酒店 — 天神北侧红砖文化馆旁的实惠酒店，顶层早餐颇受好评