小猪市场牛肚摊
Trippaio del Porcellino (Nencioni)
青铜野猪像旁，推车摊卖的牛肚包
⚠ 仅收现金，站着吃
- 开放时间
- 周一~周六约09:00~18:00
- 预算
- 每人€5~10
- 地址
- 新市场凉廊，青铜野猪像旁
从19世纪末延续至今的内脏料理推车摊，如今由奥拉齐奥·嫩乔尼经营。午餐队伍夹在前来摸青铜野猪鼻子的游客中，排得很长。面包充分浸入肉汤，夹上牛肚，再加绿色香草酱和辣椒油就完成了。没有座位，大家就坐在凉廊台阶边吃。
前往方式
- 无地铁。从圣母百花大教堂步行约7分钟
行前须知
- 只收现金。
- 午餐前的11点半左右去，队伍较短。
- 说“verde e piccante”（绿色香草酱和辣酱），就会两种酱都加。
- 最佳时间: 工作日11点半
亮点
- 几欧元就能吃到佛罗伦萨代表性的街头美食。
- 请店员把面包蘸肉汤，味道会鲜美很多。
- 位于圣母百花大教堂和领主广场之间，很容易安排进路线。
不足
- 没有座位。
- 如果吃不惯内脏的气味和口感，可能不太想尝试。