杜布拉瓦小酒馆

Konoba Dubrava (Bosanka)

山上村庄里的3小时慢烤钟盖焖烤，务必提前预订

⚠ 钟盖焖烤须提前预订

开放时间

据OSM，每天11:00~24:00。季节性营业（官网写有“3月1日开业”）。请现场确认

预算

每人€40~70（估计）

地址

博桑卡村（从老城开车约10分钟，位于斯尔季山上）

沿老城背后的斯尔季山上行，博桑卡村里有这家乡村小酒馆（konoba）。来这里就是为了钟盖焖烤。将章鱼、羊肉或小牛肉与土豆、蔬菜装进铁锅，盖上钟形铁盖，再在盖上堆炭，焖烤3小时以上。揭盖时，肉已经软嫩到用勺子就能分开。山上即使夏天也凉风习习，与老城的人潮仿佛两个世界。

前往方式

• 公共交通不便，适合打车或租车前往

行前须知

• 预订时一并告知钟盖焖烤种类（章鱼/羊肉/小牛肉）及用餐人数。
• 日落前抵达，可以在山上欣赏暮色。
• 返程出租车可请餐厅代叫，或提前约好。
• 最佳时间: 夏季晚间

亮点

• 少数能吃到地道peka（钟形铁盖焖烤）的地方之一。
• 山上村庄安静，山风凉爽。
• 官网强调使用自家菜园及农贸市场的食材。

不足

• 钟盖焖烤至少需要3小时，不提前预订就吃不到。
• 往返出租车费需另计。

杜布拉瓦小酒馆附近

• 杜布罗夫尼克别墅酒店 — 沿悬崖层层铺开的5星酒店，隔海望老城与洛克鲁姆岛
• 皮耶林 — 临海悬崖露台，亚得里亚海鲜鱼套餐
• 杜布罗夫尼克怡东酒店 — 正对城墙的海滨5星酒店，班杰海滩近在眼前
• 班杰海滩 — 望着老城城墙游泳的卵石海滩
• 雷韦林堡垒 — 1549年守卫东门的堡垒，如今夜里是夜店