奶奶伽倻小麦冷面南浦洞店
할매가야밀면
南浦洞中心，做了40年的冰爽小麦冷面
- 开放时间
- 10:30~21:30，全年无休（Visit Busan）
- 预算
- 每人约₩1万
- 地址
- 中区光复路56-14
釜山战时避难年代，以小麦粉替代传统冷面原料做出的面食，就是釜山小麦冷面。这家店藏在光复路购物街内侧，40多年来专做釜山小麦冷面，带着碎冰的汤底清爽干净。店内有140个座位，即使队伍看着长，也很快能排到。纠结选汤面还是辣拌面的话，不妨各点一份分着吃。
前往方式
- 从1号线南浦站步行约5分钟
行前须知
- 加少许醋和芥末更提味。
- 面条太长，可以请店员用剪刀剪短。
- 店名与莲山洞的伽倻奶奶小麦冷面相似，记得确认地址。
- 最佳时间: 工作日14~17点
亮点
- 碎冰高汤。夏天逛完南浦洞进来吃，冰爽得直冲脑门。
- 有140个座位，排队消化得很快。
- 紧邻BIFF广场和国际市场，路线很顺。
不足
- 口味评价不一，有人觉得面太韧、味道偏甜。
- 盛夏午餐时排队长。