大宇生鱼片中心

대우회센타

撒上黄豆粉的影岛式比目鱼水拌生鱼片

开放时间

11:00–21:00

预算

每人₩20,000~30,000

地址

釜山影岛区太宗路95番街41，1层（蓬莱洞2街73-1）

这家比目鱼水拌生鱼片店藏在影岛蓬莱洞的巷子里，只看招牌很容易错过。顺着纹理切好的比目鱼端上桌后，可按喜好加入辣椒酱、醋和高汤拌匀。黄豆粉让汤汁更香，不少点评说中药材熬的高汤不辣。也有人提到会附送辣鱼汤。

前往方式

• 从影岛大桥步行约10分钟，旁边有公共停车场

行前须知

• 小份20,000韩元，中份25,000韩元，大份30,000韩元
• 大家说6月左右正当季，味道最好
• 旁边公共停车场每1小时1,800韩元
• 最佳时间: 工作日11点30分左右

亮点

• 点评不断称赞比目鱼分量足、口感柔嫩
• 高汤、调味酱和醋可按自己口味调配
• 靠近影岛大排档街，方便顺路安排

不足

• 是巷子里的小老店，不好找，停车也不方便
• 水拌生鱼片这道菜比较挑人

大宇生鱼片中心附近

• 三振鱼糕影岛总店 — 从1953年炸到今天的釜山鱼糕，现炸现选现吃
• 绝影海岸步道 — 沿影岛海崖延伸的海岸步道
• 阿德拉酒店 — 影岛海边340间客房的4星级酒店，设屋顶露台
• Momos咖啡烘焙工坊与咖啡吧影岛店 — 培养出世界咖啡师冠军的烘焙品牌影岛店
• 水晶生鱼片店 — 在札嘎其吃煤球火烤活盲鳗，配一桌生鱼片拼盘