全聚德前门店

全聚德烤鸭店(前门店)

1864年创始于前门的烤鸭老字号,前门大街门店

开放时间
11:00–21:00(2025-04博客汇总,请现场确认)
预算
每人¥150~250
地址
东城区前门大街30号

1864年在前门开业,是北京烤鸭的代名词。采用果木柴火炉中悬挂烤制的“挂炉”做法,这项技艺于2008年入选中国国家级非物质文化遗产。前门大街30号店规模很大,各层摆满圆桌,家庭和团体客人较多。厨师在桌前片鸭,第一盘摆成花朵形状,很有看头。有人觉得比四季民福更油润浓香,也有人认为以这个价格来说味道普通。

前往方式

行前须知

亮点

不足

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