王子粥

โจ๊กปรินซ์ บางรัก

炭火慢熬、带着烟火香的猪肉粥

开放时间

06:00–次日04:00，15:00–16:00休息（2025年3月博客）。请以现场为准

预算

人均฿50~80

地址

挽叻区石龙军路1391号

这家店在石龙军路熬粥已有60多年，原先位于王子酒店后面，因此得名（据米其林指南介绍）。米在炭火上的锅里熬到完全化开，口感细腻如丝，还带着微微焦香。放入几颗猪肉丸，再撒姜丝、葱花和香菜，喜欢的话还可以打个鸡蛋。它常年入选米其林必比登推介，每天早上都会排队。

前往方式

• 距BTS沙潘塔克辛站约350m

行前须知

• 桌子不多，但翻台快，很快就有空位。
• 可以搭配附近的Charoen Saeng Silom猪脚饭和鱼丸粉店，串成一条早餐美食路线。
• 各来源的营业时间不一致，早晨去比较稳妥。
• 最佳时间: 早上7~9点

亮点

• 隐约带着炭火香，不少评价说像锅巴的味道。
• 细腻顺滑，炎热的早晨也能轻松喝下一碗。
• 靠近沙潘塔克辛站和河畔酒店，来吃早餐很方便。

不足

• 也有不少人觉得有焦糊味，不喜欢烟火香的话可能吃不惯。
• 开放式店面没有空调，加上粥锅冒出的热气，比较闷热。

王子粥附近

• 曼谷文华东方酒店 — 1876年开业，湄南河畔的传奇酒店
• 曼谷沙吞易思廷大酒店 — 直通BTS站、带泳池的酒店
• 宜必思曼谷河滨酒店 — 带河畔泳池的高性价比酒店，距暹罗天地车程3分钟
• 湄南河游船晚餐 — 端着自助餐盘站在甲板上，看灯火璀璨的郑王庙从眼前掠过
• 暹罗天地·暹罗乐城 — 把整个水上市场搬进地下的河畔购物中心