Modern Nomads (Metro Mall)

Модерн Номадс (Метро Молл салбар)

Khorkhog, buuz và khuushuur trên cùng một bàn; bữa Mông Cổ đầu tiên an toàn

⚠ Khorkhog là đĩa chia nhau

Giờ mở cửa

10:00–23:00 hoặc 24:00 (trang chính thức ghi cả hai; hãy kiểm tra tại chỗ)

Ngân sách

~30,000–50,000₮/người

Địa chỉ

Baga Toiruu, trước Metro Mall, quận Sükhbaatar

Một chuỗi nhà hàng Mông Cổ mở năm 2003 và nay có nhiều chi nhánh trong thành phố. Cột gỗ, tấm treo bằng nỉ và đồ dùng gia đình của người chăn nuôi trên tường khiến nơi này giống như bên trong một chiếc ger. Khorkhog nấu bằng đá nóng, buuz nặn tay và khuushuur chiên dẹt đều có trong cùng một thực đơn. Nhà hàng xuất hiện trong gần như mọi bài tổng hợp ẩm thực Ulaanbaatar, nên là bữa tối đêm đầu quen thuộc.

Cách đến đó

• Không có tàu điện ngầm; đi bộ khoảng 10 phút về phía bắc Quảng trường Sükhbaatar

Trước khi đi

• Chia một phần khorkhog cho hai hoặc ba người và gọi thêm buuz hoặc khuushuur.
• Ngại thịt cừu? Hãy bắt đầu với bor khaltar buuz nhân bò.
• Airag không có trong thực đơn chính thức; hãy thử vào mùa hè ở vùng quê hoặc ở chợ.
• Thời điểm đẹp nhất: 17:00–18:00, trước giờ cao điểm bữa tối

Điểm được khen

• Một trong những chỗ dễ gọi khorkhog nhất thành phố: thịt cừu còn xương nấu bằng đá nóng.
• Nhiều loại buuz và khuushuur, nhân bò, cừu hoặc rau.
• Thực đơn có hình và tiếng Anh nên gọi món dễ dàng.

Chưa ưng lắm

• Giá gấp vài lần một quán guanz trong khu phố; khorkhog khoảng 99.000₮.
• Là chuỗi nên đồ ăn và phục vụ khác nhau tùy chi nhánh.

Gần Modern Nomads (Metro Mall)

• Chinggis Beer Club — Quán bia do nhà máy bia điều hành, rót lager nhà làm và bia đen
• Novotel Ulaanbaatar — Khách sạn chuỗi gọn gàng cạnh Bảo tàng Chinggis Khaan
• BD's Mongolian Grill — Tự chọn bát của bạn, rồi xem nó lên chảo lớn
• Namaste (Baga Toiruu) — Cà ri và bánh naan do đầu bếp đến từ Uttarakhand nấu
• Bảo tàng Quốc gia Chinggis Khaan — Chín tầng về các đế chế du mục, từ Hung Nô đến các Đại Hãn