Hang Zhou Xiao Long Bao

杭州小籠湯包（大安）

Hàng bánh bao súp mà người Đài Bắc xếp thay vì Din Tai Fung

⚠ Chỉ nhận tiền mặt

Giờ mở cửa

Hằng ngày 11:00–14:30, 16:30–21:00 (MICHELIN Guide)

Ngân sách

Giá vừa phải

Địa chỉ

17 & 19, Đoạn 2, đường Hàng Châu Nam, quận Đại An

Chủ quán học làm bánh bao súp từ một đầu bếp người Thượng Hải hơn 20 năm trước. Nhân thịt đùi sau heo trong lớp vỏ chỉ có bột mì và nước: nhìn không có gì cầu kỳ, nhưng đậm đà và không ngấy, theo Michelin. Nếu thích cay, hãy gọi đậu hũ thối cay phủ thịt băm, tôm khô và ớt. Cảm giác như một căng-tin khu phố chứ không phải phòng trưng bày.

Cách đến đó

• Ga MRT Đông Môn hoặc Đài tưởng niệm Tưởng Giới Thạch, đi bộ khoảng 10 phút

Trước khi đi

• Chọn giờ mở cửa 11:00 hoặc giờ mở lại 16:30.
• Nếu hàng dài, hãy gọi trước: +886 2 2393 1757.
• Còn một chi nhánh khác trên đường Minsheng E Rd; hãy kiểm tra kỹ địa chỉ ở đường Hangzhou S Rd.
• Thời điểm đẹp nhất: Lúc mở cửa 11:00 ngày thường

Điểm được khen

• Có tên trong danh sách Bib Gourmand 2026, với giá và không khí của khu phố.
• Nằm giữa Đài tưởng niệm Tưởng Giới Thạch và phố Vĩnh Khang, dễ sắp xếp lộ trình.
• Nhận đặt chỗ qua điện thoại (theo Michelin).

Chưa ưng lắm

• Chỉ nhận tiền mặt.
• Đóng cửa 14:30–16:30 giữa hai ca phục vụ.

Gần Hang Zhou Xiao Long Bao

• Yong Kang Beef Noodles — Mì bò kho đỏ trong một con hẻm ở Yongkang
• Chun Shui Tang (Nhà hát Hòa nhạc Quốc gia) — Nơi tự nhận là cái nôi của trà sữa trân châu, nằm trong Nhà hát Hòa nhạc Quốc gia
• Đài tưởng niệm Tưởng Giới Thạch (Chiang Kai-shek Memorial Hall) — Một đại sảnh trắng dưới mái ngói xanh, với đội lính danh dự đổi gác mỗi giờ
• Cơm thịt kho Kim Phong — Cơm thịt kho ngọt vị hồi cạnh Đài tưởng niệm Tưởng Giới Thạch, mở cửa muộn
• Smoothie House (phố Yongkang) — Xoài tươi và kem xoài sorbet trên đá bào sữa, trong một tòa nhà màu vàng ở phố Yongkang