Samcheongdong Sujebi

삼청동수제비

Sujebi nước dùng cá cơm trên con đường Samcheong-dong

Giờ mở cửa

11:00–20:00

Địa chỉ

101-1 Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul

Một quán sujebi lâu đời trên con đường Samcheong-dong, nổi tiếng với đúng một món. Nước dùng cá cơm trong, không có mùi tanh, còn miếng bột được xé mỏng nên trượt xuống họng rất dễ. Bánh khoai tây làm hoàn toàn từ khoai tây bào là món hay đi kèm. Quán từng có tên trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide.

Trước khi đi

• Hãy gọi một phần bánh khoai tây để chia nhau.
• Quán đóng cửa khoảng 20:00, nên đừng đến muộn.
• Ăn xong, hãy đi tiếp qua những con hẻm Samcheong-dong để sang Bukchon.
• Thời điểm đẹp nhất: Chiều ngày thường, 14:00 đến 16:00

Điểm được khen

• Nước dùng cá cơm trong và thanh.
• Miếng bột mỏng ăn rất dễ.
• Gọi thêm bánh khoai tây là đã đủ một bàn đầy.

Chưa ưng lắm

• Hàng chờ có thể rất dài vào giờ cao điểm bữa trưa.
• Nằm ngay khu du lịch nên hiếm khi vắng.

Gần Samcheongdong Sujebi

• Haeon Traditional Teahouse — Trà và cháo đậu đỏ trong khu vườn hanok ở Samcheong
• Làng cổ Bukchon Hanok — Những con hẻm mái ngói với tháp N Seoul thấp thoáng sau mái hiên
• Hwangsaengga Kalguksu — Kalguksu (mì cắt tay nước dùng) trong một bữa ăn Hàn ở Seoul.
• Bukchonmaru Hanok Guesthouse — Nhà hanok bốn phòng sau bức tường cung Changdeokgung, bữa sáng do chủ nhà nấu
• Rakkojae Seoul — Khách sạn hanok sang trọng ở Bukchon, được quảng bá là khách sạn đầu tiên của Hàn Quốc thuộc loại này