3dae Samgye Jangin

3대 삼계장인

Samgyetang với hạt thông, đậu xanh hoặc ngải cứu

Ngân sách

từ ₩19,500/người

Địa chỉ

56-3 Banpo-daero 28-gil, Seocho-gu (tầng 1 Tòa nhà Hanra)

Quán cho biết mỗi bát samgyetang mất ba ngày để hoàn thành. Gà được hấp trong siru (chõ hấp bằng sành) nên giữ được độ mềm ẩm, và nước dùng được ninh suốt 24 tiếng. Bạn chọn lớp phủ khi gọi món: hạt thông, đậu xanh hoặc ngải cứu. Thực đơn còn có gà om và gà quay. Quán lọt vào danh sách Bib Gourmand năm 2026.

Trước khi đi

• Cả ba loại samgyetang cùng giá, nên hãy chọn theo khẩu vị
• Gà om giá 40,000 won
• Quán nằm ở tầng trệt của Tòa nhà Hanra
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường, trước giờ cao điểm bữa trưa

Điểm được khen

• Gà hấp trong siru mềm ẩm
• Chọn hạt thông, đậu xanh hoặc ngải cứu để phủ lên trên
• Nước dùng được ninh suốt 24 tiếng

Chưa ưng lắm

• Với 19,500 won, samgyetang thuộc loại hơi đắt
• Đông nghẹt vào các ngày boknal

Gần 3dae Samgye Jangin

• Toyoko Inn Seoul Gangnam — Chuỗi khách sạn công vụ Nhật ở Gangnam, khoảng ₩100k một đêm
• Shilla Stay Seocho — Khách sạn công vụ 4 sao của chuỗi Shilla, cách ga Gangnam 1 km
• Limbyungjoo Sandong Kalguksu — Kalguksu nghêu trong một bữa ăn Hàn ở Seoul.
• Dormy Inn Seoul Gangnam — Khách sạn 3 sao ở Gangnam điểm 9.1, có nhà tắm công cộng
• Đài phun nước Cầu Vồng Ánh Trăng Banpo — Dòng nước đủ sắc cầu vồng đổ xuống từ một cây cầu bắc qua sông Hàn