Chuange Fish Dumplings (đường Minjiang số 2)
船歌·鱼水饺青岛菜(闽江二路店)
Sủi cảo mực nang, cá thu và cá đù vàng: chuẩn mực của Thanh Đảo
- Giờ mở cửa
- 10:30–21:30 (Trip.com, kiểm tra tháng 10/2026)
- Ngân sách
- ~¥100/người
- Địa chỉ
- Đường Minjiang số 2, quận Shinan, đối diện quán trà Lotus Pavilion trên đường Zhangzhou số 1
Hỏi bất kỳ ai ở Thanh Đảo nên ăn sủi cảo cá ở đâu, cái tên này sẽ được nhắc đến đầu tiên. Loại đen nhánh là vỏ bột mực đen bọc mực nang giòn dai; cá thu và cá đù vàng làm nên bộ ba quen thuộc, và hầu hết các bàn đều gọi mỗi loại nửa đĩa. Khách review cho biết chi nhánh Minjiang này là nơi duy nhất có đủ bữa tiệc sủi cảo. Gọi thêm một đĩa nghêu Hongdao xào cay nếu chỉ ăn sủi cảo thấy hơi nhạt.
Cách đến đó
- Lối ra A ga Yan'erdao Road (tuyến 2), đi bộ khoảng 900 m
Trước khi đi
- Ngay cả đĩa nhỏ cũng khoảng 18 chiếc sủi cảo, nên hai người có thể chia nhau hai hoặc ba đĩa nhỏ.
- Người địa phương chấm giấm với tỏi giã nhỏ.
- Có nhiều chi nhánh; hãy đưa tài xế xem '闽江二路店'.
- Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa ngày thường khoảng 11:00
Điểm được khen
- Sủi cảo mực đen lên hình rất đẹp: vỏ đen, nhân mực nang trắng.
- Khách review cũng khen liên tục các món Thanh Đảo ngoài sủi cảo, như cải thảo Jiaozhou nấu tôm và nghêu xào cay.
- 4.7 điểm từ 1,400 đánh giá trên Trip.com; cả khách du lịch lẫn người địa phương đều ăn ở đây.
Chưa ưng lắm
- Hơi đắt so với sủi cảo; một số khách review cho rằng chưa xứng với giá.
- Cách tàu điện ngầm 900 m nên đi taxi sẽ tiện hơn.
Gần Chuange Fish Dumplings (đường Minjiang số 2)
- Qianhaiyan Qingdao Cuisine (Quảng trường Ngũ Tứ AEON) — Canh bột vo viên nghêu và món nhà làm kiểu Thanh Đảo xưa
- InterContinental Thanh Đảo — Khách sạn năm sao trong Trung tâm Thuyền buồm Olympic, nhìn ra bến du thuyền và biển
- Quảng trường May Fourth và Trung tâm Thuyền buồm Olympic — Tác phẩm điêu khắc xoáy đỏ ban ngày, màn trình diễn ánh sáng của các tòa nhà chọc trời ban đêm
- The Westin Qingdao — Khách sạn năm sao trên đường Hong Kong Middle, được khen về bữa sáng
- Khách sạn Shangri-La, Thanh Đảo — Khách sạn năm sao có vườn, cách ga May 4th Square một phút đi bộ, cạnh The MixC