Pho Tai

Phở nhanh gọn ở quận 13, lúc nào cũng có hàng người xếp

⚠ Nghỉ Thứ Hai

Giờ mở cửa: Thứ Ba–Chủ nhật 12:00–15:00, 18:45–22:15 (tối thứ Bảy từ 18:30), đóng cửa thứ Hai (Michelin Guide, tháng 11/2026)
Địa chỉ: 13 Rue Philibert Lucot, quận 13

Một quán ăn Việt trên con phố dân cư yên tĩnh ở quận 13, nổi tiếng với phở, bún bò (bo bun) và bánh cuốn. Giờ trưa và giờ tối đều có hàng xếp, nhưng đi rất nhanh. Theo mặt bằng giá Paris, một tô ở đây ăn no mà không xót ví. Rất hợp để dừng chân khi bạn thèm nước dùng nóng sau khi lang thang khu phố châu Á.

Trước khi đi

Đi bộ năm phút từ ga Maison Blanche, tuyến metro 7.
Nghỉ từ 15:00 đến 18:45; bữa tối thứ Bảy bắt đầu lúc 18:30.
Không đặt chỗ trực tuyến; hãy gọi điện trước hoặc đến ngay lúc mở cửa.
Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường ngay trước 12 giờ trưa hoặc khoảng 9 giờ tối

Điểm được khen

Quán phở có tên trong Michelin ở quận 13, thuộc mức giá € rẻ nhất.
Một tô phở giá €13.50–13.80 (blog tháng 5/2025).
Một quán nhỏ do một cặp vợ chồng người Việt điều hành.

Chưa ưng lắm

Khoảng một chục bàn kê sát nhau.
Các bài đánh giá năm 2026 nhắc đến nước dùng nguội và thịt bò chưa chín tới.
Đóng cửa thứ Hai.

Câu hỏi thường gặp

Pho Tai ở Paris nằm ở đâu và đi đến đó thế nào?

Quán ở số 13 Rue Philibert Lucot, quận 13, trên một con phố yên tĩnh trong khu người châu Á, nằm sau một mặt tiền nhỏ và giản dị. Từ ga Maison Blanche trên tuyến metro 7 đi bộ khoảng năm phút (blog tháng 5/2025).

Giờ mở cửa thế nào? Đóng cửa ngày nào?

Theo Michelin Guide (kiểm tra tháng 11/2026), quán mở từ thứ Ba đến Chủ nhật, bữa trưa 12:00–15:00 và bữa tối 18:45–22:15, tối thứ Bảy từ 18:30. Đóng cửa thứ Hai. Quán nghỉ từ 15:00 đến bữa tối, nên nếu ăn trưa muộn hãy vào trước 15:00.

Thực đơn có gì và giá bao nhiêu?

Một blog tháng 5/2025 liệt kê phở €13.50–13.80, các món thịt €12.80–16.80 và các món cơm €14.80–20.80. Michelin xếp quán ở mức giá rẻ nhất (€). Món phở bò quen thuộc ghi trong thực đơn là P2–P4, bên cạnh có một tô 'đặc biệt'.

Nên gọi món gì?

Lần đầu thì phở đặc biệt là lựa chọn an toàn: nước dùng trong, thanh nhẹ với thịt bò tái và bò viên (blog tháng 5/2025). Michelin đặc biệt nhắc đến gà chiên giòn gừng tươi, bò bún và bánh cuốn, và một blog tiếng Hàn tháng 8/2026 cũng thích món bánh cuốn ăn kèm giá đỗ. Còn có cả bún bò Huế hơi cay.

Có đặt chỗ được không? Xếp hàng dài cỡ nào?

Michelin ghi không có đặt chỗ trực tuyến và khuyên liên hệ trực tiếp nhà hàng (điện thoại +33 1 45 85 97 36). Một blog tháng 5/2025 đếm được khoảng một chục bàn, nên quán kín chỗ rất nhanh. Một blog tháng 8/2026 bước vào lúc 19:30, thấy còn hai ba bàn trống, và ngay sau đó hàng người xếp dài.

Quán có nhận thẻ không?

Có. Michelin Guide ghi nhận thẻ tín dụng (kiểm tra tháng 11/2026). Quán cũng có máy lạnh.

Nghe nói nước dùng có thể bị nguội?

Phở tái nghĩa là những lát thịt bò sống mỏng chín trong nước dùng nóng. Hai bài đánh giá từ tháng 6 và tháng 8/2026 cho biết nước dùng được mang ra nguội và thịt bò vẫn chưa chín. Một mẹo từ khách là khi gọi món hãy yêu cầu nước dùng nóng hơn. Hãy nhấn thịt bò xuống nước dùng ngay khi tô được mang ra.

Gần Pho Tai

ibis Styles Paris Bercy — Khách sạn ba sao đã gồm bữa sáng, đối diện Accor Arena.
Jardin des Plantes — Nhà kính, những khu vườn chuyên đề, quán trà bạc hà ở nhà thờ Hồi giáo ngay bên cạnh
Hầm mộ Paris (Paris Catacombs) — Những lối đi ngầm lát đầy xương, 14°C.
Arènes de Lutèce — Đấu trường La Mã sau cổng vòm, tiếng bi pétanque lách cách
Le Train Bleu — Món Pháp cổ điển dưới trần nhà dát vàng của một nhà ga năm 1900