Usamitei Matsubaya

うさみ亭マツバヤ

Kitsune udon kiểu Osaka với đậu phụ chiên ngọt mặn và nước dùng dashi nhẹ nhàng

Giờ mở cửa

Thứ Hai–thứ Bảy 11:00–18:00; nghỉ Chủ nhật và ngày lễ

Địa chỉ

3-8-1 Minamisenba, quận Chuo, Osaka

Usamitei Matsubaya được giới thiệu là cái nôi của kitsune udon từ năm 1893. Miếng đậu phụ chiên hầm ngọt mặn thật to cùng nước dùng dashi nhẹ nhàng là lối vào giản dị để làm quen với văn hóa mì Osaka, gần Shinsaibashi.

Cách đến đó

• Shinsaibashi

Trước khi đi

• Đi bộ khoảng bảy phút từ cửa ra số 1 và 2 của ga Shinsaibashi.
• Ojiya udon, món mì thêm cơm, cũng được giới thiệu là một đặc sản.

Điểm được khen

• Nhà hàng được giới thiệu là nơi khai sinh kitsune udon năm 1893
• Đậu phụ chiên cỡ lớn với nước dùng dashi nhẹ nhàng

Chưa ưng lắm

• Nghỉ Chủ nhật và ngày lễ; chưa xác nhận được các hình thức thanh toán không dùng tiền mặt