HAJIME

Ẩm thực sáng tạo của Osaka xây dựng quanh cuộc đối thoại với Trái Đất

Giờ mở cửa: Hằng ngày 17:00–23:00
Địa chỉ: 1-9-11 Edobori, quận Nishi, Osaka 550-0002

HAJIME xây dựng phong cách ăn theo set quanh sự tôn trọng thiên nhiên, với một tác phẩm trong phòng ăn gồm các lớp hình ảnh món ăn xếp thành một hành tinh. Công việc trước đây của bếp trưởng Hajime Yoneda là kỹ sư hệ thống cũng ảnh hưởng đến cách làm công thức chặt chẽ, số hóa của nhà hàng.

Cách đến đó

Higobashi

Trước khi đi

Nhà hàng chỉ mở buổi tối, nên hãy đặt riêng một bữa tối thay vì ghép với lịch tham quan ban ngày.
Dùng liên kết đặt chỗ của Michelin để kiểm tra chỗ trống hiện tại.

Điểm được khen

Tác phẩm trong phòng ăn với hình ảnh món ăn xếp thành Trái Đất
Các set ăn sáng tạo từ sự tôn trọng thiên nhiên

Chưa ưng lắm

Chưa ghi nhận được giá set chi tiết hiện hành từ trang chính thức